在众多的酱香酒当中,我们之所以会选择来自新疆的酱酒品牌——肖尔布拉克酒。就是因为他凭借着本地天然的资源,结合引进的茅台技术,顺应着伊犁河谷的气候和节令规律,在天山脚下酿造。 同时在酿造工艺上面,一直都是坚持着春季下沙投料,在伏天的时候进行踩曲。同时还需要历经9次的蒸煮,8次蒸馏以及7次取酒,这样的一个漫长而又复杂的酿造过程。制曲、堆积、蒸馏,可以时候是道道工序紧紧衔接。此外还有1800多天的陈储。让时间磨练酒性,以岁月积淀成熟。
肖尔布拉克酒业是一家成立于魅力新疆的酒企。2004年就已确立了要做新疆人自己的茅台,做市场差异化的发展战略。同时酒厂在同年3月,酒和贵州茅台酒厂进行了技术性合作,并开始着手酱香酒酿造。在经过了几十次的试验之后,具有新疆特色的酱香酒成功问世。 同时总公司又投资千万,成立了新疆酱香坊。并在次年正式投入运营。与此同时也获得了新疆自治区的重点支持。酱香型酿造基地的成立,也标志着新疆白酒行业正式拥有了酱酒的存在。也让整个酒厂成为当下新疆一家酱酒企业。
金疆茅作为酒厂生产的一款主打酱酒,依托本地独特的地域资源,以优质好粮,特制窖池以及优质的天山雪水进行酿造。同时采用陶坛日晒+藤编酒海进行储藏。让整款酒自然细腻,酒质至刚至柔,酒体醇厚,酱香悠长。目前在售的有特装版、普装版。其中普装版在售的有2009和2010两种。具体可以联系我们咨询了解。
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